أخطر أنواع الأغذية على صحة

معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسان

أخطر أنواع الأغذية على صحة 24954

1.البطاطا المقلية:
أخطر أنواع الأغذية على صحة 24955

تحتوي
البطاطا المقلية على مستوى عالي من السعرات الحرارية والدهون حيث تحتوي 1
غرام من البطاطا المقلية على اكثر من 3 سعر حراري واكثر من 51 غرام من
الدهون اضافة الى ذلك فان تعريض البطاطا لدرجات حرارة عالية لدى قليها
يؤدي الى تكوين مركبات " االاكرلاميد " فيها والتي تعتبر مركبات مسرطنة
للحيوانات وعلى الاغلب للانسان ايضا وعند اضافة الملح للبطاطا المقلية
فانه تصبح ضارة ايضا لمن يعاني من ضغط دم مرتفع ، ويعتقد ان شرحة من
البطاطا قد تكون اكثر ضرر من سيجارة واحدة .

2.المشروبات الغازية:

تعتبر
المشروبات الغازية غير صحية وذات قيمة غذائية منخفضة لاسباب عديدة
فبالاضافة الى انها تحتوي على كميات عالية من الكافيين فهي تحتوي على كمية
كبيرة من السكر ان علبة واحدة من المشروبات الغازية " دايت خالية من
السيكر والسعرات الحرارية الا انها تحتوي على محليات اصطناعية غير صحية
خاصة اذا تم استهلاكها بكميات عالية ومن جهة اخرى تحتوي المشروبات الغازية
على كميات كبيرة من الفوسفور والذي يؤثر سلبيا على توازن الكالسيوم في
الجسم وبهذا يرفع من الاحتمالات باصابة الشخص بمرض هشاشة العظام وقد ربطت
دراسات كثيرة استهلاك المشروبات الغازية برفع احتمالات الاصابة بكسور في
العظام وكذلك بمرض السكري من النوع الثاني.

3.الاطعمة التي تحتوي على اصباغ اصطناعية:

أخطر أنواع الأغذية على صحة 24957

مع
ان الالوان الطبيعية في الخضار والفواكه هي عبارة عن مركبات لها خصائص
مضادة للسرطان الا ان الاصباغ الاصطناعية الموجودة في العصير الملون
المصاص الملبس ، البوظة الملونة هي في معظم الاحيان مركبات كيماوية لها
اضرار صحية جسيمة تتراوح بين التسبب بالاورام السرطانية وبين الصعوبة في
التركيز الحساسيات المختلفة وخلل في الغدة الدرقية .

4.الاعضاء الداخلية مثل ( الكبد ، الطحال ، الكلى ، اللسان ، الكرشات )

أخطر أنواع الأغذية على صحة 24958

ان
الاعضاء الداخلية لجميع الحيوانات تحتوي على كميات عالية جدا من
الكولستورل مما يساهم في تصلب الشرايين وتضيقها ينصح باستهلاك الاعضاء
الداخلية في فترات متباعدة لا تتجاوز الاربعة مرات في السنة اما الاشخاص
الذين يعانون من ارتفاع في مستوى الكولسترول فينصحون بتجنب الاعضاء
الداخيلة .

5 الدهون الصلبة في درجة حرارة الغرفة مثل السمنة النباتية والحيوانية والزبدة والمارجرين :
أخطر أنواع الأغذية على صحة 24959

ان
هذه الانواع الصلبة من الدهون ترفع من مستوى الكولسترول الضار وبهذا فهي
تساهم في تصلب وتضيق الشرايين ، ينصح بالامتناع عن استهلاك هذه الدهون
وتجنب الاطعمة التي تحتويها مثل معظم انواع الحلويات الشرقية والغربية ومن
جانب اخر ينصح باستبدال الدهون الصلبة بالدهون السائلة مثل سائر الزيوت
النباتية خاصة زيت الزيتون الذي يعتبر افضلها.
وفيما
يتعلق بالمارجرين والسمنة النباتية فعلى الرغم من انها خالية من
الكولسترول لانها نباتية الا انها لا تقل ضرر عن الزبدة والسمنة البلدية
وذلك لان تركيبها الدهني يسبب تصلب في الشرايين اضافة الى ذلك اوجدت
العديد من الدراسات علاقة بين استهلاك الدهون الصلبة وبين احتمالات اعلى
للاصابة بمرض السكري من النوع الثاني

شكرا لك أخي الغالي سفيان سنحاول قدر المستطاع تجنبها

الله يعطيك العافية يالغالي

تحياتي لك

جزاء الله خيرا على الموضوع المميز
بارك الله فيك اختاه
وجعله في ميزان حسناتك
في انتظار جديدك دائما
تحياتي

مشكور اخي على المعلومات القيمة

جعلت في ميزان حسناتك

جزاك الله خيرا على الموضوع المميز أخي Like a Star @ heaven

» أخطر عملية إرهابية موجودة في جهازك
» أنواع الجروح ودوائها
» اي نوع من أنواع الصمت تفضل ؟؟
» أنواع الأعضاء في المنتديات
» أغلى أنواع الشوكولاته في العالم